層林盡染，美不勝收。為期一周的第二期樓仲平“弟子班”《冠軍之旅》在日本大阪圓滿收官！
“弟子班”旨在助力學員成為隱形冠軍，因此在“冠軍之旅”模塊的行程全部根據學員們的行業及需求來定制，著重學習日本的專精特新企業如何長存發展。
本期的同學們有許多來自于制造行業，今天，我們將帶領大家一起走進三家行業相關的日本制造標桿企業，通過實地考察、學術交流與文化沉浸，深度剖析日本企業長壽的奧秘，探尋精益管理的真諦！
樓仲平第二期“弟子班”
走進制造名企學精益生產管理
傳承五代的百年企業
北星鉛筆株式會社
北星鉛筆株式會社于1909年在北海道成立，前身為杉谷木材，是一個擁有五代傳承、近百年歷史的家族企業。
北星鉛筆株式會社社長和樓仲平合影
在東京這座繁華都市中，一家傳統鉛筆企業是如何生存并發展的？這是一個引人深思的問題。三十多年前，鉛筆企業的數量超過250家，而如今只剩下30多家。同時，日本的鉛筆產量也逐年下降，現在只剩約 1/3 的數量。
2011年，北星鉛筆株式會社出品的「大人の鉛筆」以黑馬之勢半路殺出，一舉拿下當年的“日本文具大賞”，從此牢牢占據著日本文具的一席之地。
不僅如此，北星鉛筆（株）在鉛筆外形、削筆刀、循環利用等方面不斷創新，尤其是利用北星鉛筆的木彩顏料做成的木質畫，現場交流環節，歡笑聲和掌聲此起彼伏。
樓仲平“弟子班”同學們用心聆聽社長的分享并積極提問
走進北星鉛筆的生產現場，即便運用六十年前的機械設備，該企業依舊能夠打造出放在當下仍然是高品質的鉛筆。為了減輕對自然環境的負擔，工廠采納了多樣化的環保舉措，不僅積極采用可再生資源，而且在生產過程中竭力追求廢棄物的最少化。
深入生產一線
日本最古老的味增家族企業
丸屋八丁味增
丸屋八丁味增有六百八十七年歷史，位于岡崎城以西約870米處。頑強地保留了始于江滬時代的釀酒業的八丁味增制作的傳統技術和味道。
在木桶上以石塊堆疊重壓來釀造的丸屋八丁味噌
八丁味噌以黃豆為原料，制曲后加入食鹽水，裝入大型的杉木桶里，每桶有6噸的黃豆，由專業的師傅用三噸重的石頭塊在物料上堆出一座小山，這是遇到地震也不倒的石頭山，據說學習壘石頭技術需要5年時間才能出徒。 可以說每一份味噌都是職人精神的濃縮！
工欲善其事必先利其器，在這樣充滿歷史況味的木桶中發酵而成的味噌，必然也是充滿著時間與人性交匯的溫度。除了重要的工具、職人的技術之外，岡崎的地盤涌出的優質天然水，以及當地溫濕度恰到好處的氣候，也是造境八丁味噌的美味要訣。
同學們對此深厚的歷史和精湛的技藝贊嘆不已。雖然只是一個小小的食品制作，卻令人真正品味到工匠精神和傳統的魅力，使其“食”之不僅有味，更富韻味與啟迪。
八丁味增制造工程
在告別八丁味增株式會社之際，樓仲平老師特別邀請了八丁味增社長與同學們進行了一場座談交流，讓大家對這家日本最古老的味增家族企業有了更深入的了解。
七十五歲的社長激情滿滿，常常提到使命，提到意義。八丁味增己不僅僅是一個食品制造商，更是日本傳統食品文化的重要傳承者。究竟何種力量促使該企業穿越了600年的經濟周期？社長回答：“質樸簡約”！所以，導致個人或企業衰敗的，往往并非外部環境的挑戰，而是源自內部—不斷擴大的欲望！
75年歷史的日本隱形冠軍企業
AVEX多度工廠
AVEX多度工廠成立于1949年6月，是豐田汽車公司的二級供應商，作為日本500強的優秀中小企業之一，主要以切削的高端專門工廠立足于日本國內，是面向全球接單的國際型企業。
公司主打產品曾經幾次更新迭代，仍舊保持不斷進取的精神，充滿活力，是將TPS運用得最深入最靈活的企業之一，也是TPS理論完美落地的地方。
踏入日本AVEX多度工廠研學過程中，由于車間內嚴格的攝影限制，所以本次研學獲取的影響資料相對匱乏。然而，這一限制卻使同學們能夠更加深刻地感受到企業的匠心獨運、精益求精的企業文化。作為豐田體系中的璀璨明珠，它讓同學們認識到，無論企業規模大小，對品質的不懈追求都是通往成功的必經之路。
學員反饋（部分）
企業的工業研學不只帶來了精彩好玩的體驗，更重要的是傳播企業不懈努力不斷創新的精神，讓同學們看到企業對于社會對于行業的貢獻，從而更好地認識產品、使用產品、傳播產品。
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本期《冠軍之旅》，樓仲平老師帶領同學們一共深度研學了7家日本標桿企業，其中有小而美的隱形冠軍企業，獨具匠心的百年長壽企業、成功轉型的專精特新企業……
下期，我們將跟著樓老師一起從7-11再到企業管理者向往之地-京瓷集團，學習世界一流企業的管理和經營之道！
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